26年8月14日餐饮采购食材价格行情

2026-08-14 10:40 8

一、蔬菜大类(包含子类目12个、商品378个)

 

大白菜 ¥0.97/斤;西红柿 番茄 ¥1.35/斤;黄瓜 普通 ¥2.95/斤;白萝卜 ¥0.7/斤;白皮大蒜 ¥4.47/斤;莲藕 ¥4.38/斤;绿菜花 西兰花 ¥2.04/斤;黄豆芽 ¥1.07/斤;香菜 ¥9.22/斤;豇豆角 ¥3.78/斤;北豆腐 ¥2.75/斤;香菇 ¥4.66/斤;土豆 新 ¥1.08/斤;葱头洋葱 黄皮 ¥1.05/斤;胡萝卜 带泥 ¥0.51/斤;圆茄子 ¥1.02/斤;白豆角 ¥3.86/斤;圆白菜 紧实甘蓝 ¥0.77/斤;芹菜 ¥1.29/斤;心里美 ¥1.2/斤;柿子椒 ¥2.22/斤;冬瓜 吊瓜 ¥0.79/斤。

 

 

二、水果大类(包含子类目10个、商品361个)

 

红富士 70~80 ¥3.55/斤;鸭梨 ¥2.03/斤;麒麟西瓜 ¥2.2/斤;巨峰葡萄 普通 ¥4.62/斤;沃柑 ¥3.91/斤;黄元帅苹果 ¥2.66/斤;雪花梨 ¥1.67/斤;皇冠梨 ¥2.06/斤;脐橙 ¥1.57/斤;澳柑 ¥10.03/斤;猕猴桃 翠香 ¥7.05/斤;进口车厘子 2J ¥10.56/斤;甜王西瓜 ¥1/斤;红提葡萄 ¥6/斤;进口香蕉 ¥3.29/斤;国产香蕉 ¥2.28/斤;澳芒 ¥4.54/斤;蓝莓 国产 ¥22.65/斤;草莓 红颜 ¥5.27/斤;榴莲 金枕 ¥20.03/斤;泰国红宝石青柚 ¥15.33/斤;南非进口彩梨 ¥10.55/斤。

 

三、肉蛋禽大类(包含子类目6个、商品165个)

 

牛前腱 ¥36.51/斤;鸡翅(全翅) ¥12.02/斤;鸡蛋 普通 ¥4.96/斤;整羊 羊肉 ¥26.02/斤;猪排骨 ¥17/斤;整牛 牛肉 ¥29.58/斤;牛腩 ¥25.45/斤;白条鸡 ¥6.58/斤;白条鸭 ¥4.8/斤;白条鹅 ¥7.81/斤;白条兔 ¥12.08/斤;羊排骨 ¥17.57/斤;猪五花肉 瘦 ¥6.4/斤;鹌鹑蛋 ¥6.4/斤;羊肉片 ¥26.71/斤;鸡琵琶腿 ¥5.08/斤;鸡爪 ¥13.99/斤;鸭脖子 ¥4.65/斤;柴鸡蛋 ¥6.67/斤;生鸭蛋 ¥6.78/斤;牛肉午餐肉罐头 ¥10.24/斤;绿皮咸鸭蛋 ¥6.89/斤。

 

a

 

四、水产大类(包含子类目6个、商品128个)

 

花蛤 ¥2.2/斤;草鱼 中 ¥8.04/斤;梭子蟹 母 约250g ¥110.01/斤;白蛤 ¥8.57/斤;白虾 精品(活 21-25头) ¥30.02/斤;鲍鱼 中(8-9头) ¥9.59/头;扇贝 中 ¥45.1/斤;鲢鱼 大(>1500g) ¥5.56/斤;鲫鱼 中(200g-250g) ¥12.2/斤;鲤鱼 小(750g-1000g) ¥6.22/斤;胖头鱼 小 ¥12.23/斤;海螺 中 ¥26.56/斤;八爪鱼(鲜活) ¥75.3/斤;青膏蟹 ¥90.3/斤;角螺 ¥52.4/斤;青口贝 ¥6.02/斤;赤贝 ¥31.01/斤;海肠 ¥37.04/斤;母河蟹 约175g ¥105.03/斤;珍宝蟹 ¥107.8/斤;母河蟹 约100g ¥50.53/斤;母河蟹 约125g ¥82.53/斤。

 

 

五、冻品大类(包含子类目9个、商品118个)

 

带鱼 大22~26 ¥17.23/斤;海鲈鱼(冻) ¥12.79/斤;黄花鱼(冻) 中(500g左右/鲜) ¥43.2/斤;平鱼(冻) 中 ¥7.57/斤;三文鱼肉(冻) 鲜 ¥105.3/斤;鱿鱼(冻) 带头 ¥21/斤;牛脖骨 ¥9.75/斤;鸡腿软骨(冻) ¥11.41/斤;去骨鸡腿肉(冻) ¥4.34/斤;鸭锁骨(冻) ¥3.21/斤;鸡肠(冻) ¥2.68/斤;大直条龙虾尾 ¥13.03/斤;龙虾尾(冻) ¥9.67/斤;白虾(冻) 20~30 ¥20.86/斤;白虾(冻) 30~40 ¥18.56/斤;白虾(冻) 40~50 ¥16.66/斤;羊杂(冻) ¥9.55/斤;肚包肉 ¥17.01/斤;羊拐筋(冻) ¥10.12/斤;鸭烤鸭胚 ¥2.99/斤;鸭肉卷 ¥4.14/斤;鸭边腿(冻) ¥2.41/斤。

 

a

 

小米 普通 ¥5.12/斤;荞麦面 ¥4.03/斤;鲁花花生油 5L/桶 ¥141.03/5L/桶;黄豆 ¥3.76/斤;北大荒精洁米 ¥2.46/斤;东北大米 ¥3.01/斤;东北盘锦大米 ¥2.46/斤;东北长粒香米 ¥2.94/斤;福稻梁源长粒清香米 ¥2.57/斤;古船标准粉 25KG ¥1.52/斤;古船富强粉 50斤(25KG) ¥1.56/斤;古船富强粉 10斤(5KG) ¥2.4/斤;好面缘面粉 25KG ¥3.56/斤;五得利标准粉 25KG ¥1.56/斤;大豆油 20L/桶 ¥167.53/20L/桶;多力葵花籽油 5L/桶 ¥72.52/5L/桶;非转基因九三大豆油 5L/桶 ¥64.01/5L/桶;红小豆 ¥6.31/斤;花生米 ¥4.77/斤;带壳干花生 ¥2.2/斤;红香米 ¥4.1/斤;荞麦粒 ¥4.57/斤。

 

 

七、干货大类(包含子类目7个、商品137个)

 

薄皮核桃 ¥15.52/斤;生腰果 ¥42.52/斤;熟腰果 ¥40.02/斤;巴旦木 ¥31.54/斤;白瓜子 ¥18.03/斤;白薯干 ¥13.03/斤;鲍鱼果 ¥35.01/斤;熟蚕豆 ¥6.58/斤;大榛 ¥34.03/斤;干桂圆 ¥14.51/斤;国产杏仁 ¥34.03/斤;核桃仁 ¥25.53/斤;黑瓜子 ¥14.76/斤;胡桃 ¥72.53/斤;炒花生 ¥7.79/斤;话梅 ¥14.02/斤;腐竹丝豆丝云丝 ¥2.59/斤;干凉皮 ¥2.21/斤;鲜粽叶 ¥7.41/斤;干土豆片 ¥16.04/斤;面藕 ¥2.77/斤;花生碎 ¥5.65/斤。

 

a

 

八、调料大类(包含子类目9个、商品127个)

 

干辣椒 ¥12.32/斤;白芷 ¥15.03/斤;八角大料 ¥14.89/斤;灯笼椒 ¥18.54/斤;丁香 ¥37.52/斤;甘草 ¥19.01/斤;枸杞 ¥25.02/斤;桂皮 ¥33.56/斤;花椒 ¥17/斤;辣椒面 ¥6.58/斤;辣椒王 ¥16.03/斤;良姜 ¥14.04/斤;麻椒 ¥23.03/斤;肉蔻 ¥38.01/斤;生姜片 ¥18.02/斤;香叶 ¥31/斤;腐乳汁 ¥2.55/斤;白醋 ¥0.55/斤;白蔻 ¥33/斤;黑醋 ¥18.03/斤;牛油火锅底料 ¥7.33/斤;韭菜花酱 普通 ¥1.59/斤。

 

 

 

相关新闻
浩价 ® 是 热麦商业 的注册商标 | 本网站市场价格数据及系统归 热麦商业 版权所有 Copyright© 2024-2026 | 用户协议 | 隐私政策 | 法律声明 | 版权声明
"热麦商业"是 热麦(内蒙古)商业管理有限公司 的简称 | 蒙ICP备2023006535号 gongan beian 蒙公网安备15012102000306号 | Powered by UJCMS